塩麹と甘酒のおいしいレシピ 料理・スウィーツ・保存食麹のある暮らし [ タカコ・ナカムラ ]の口コミ・レビュー

口コミ評価:5点　レビュー件数:2件

TJMOOK 宝島社アサヒビールノイエノミサケトモレシピ 発行年月：2022年12月13日 予約締切日：2022年11月02日 ページ数：80p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299036797 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル口コミを読む

口コミ評価:4.33点　レビュー件数:3件

藤原ヒロユキ 幻冬舎チシキ ゼロ カラノ ビール ニュウモン フジワラ,ヒロユキ 発行年月：2004年07月 予約締切日：2004年07月03日 ページ数：207p サイズ：単行本 ISBN：9784344900592 藤原ヒロユキ（フジワラヒロユキ） 1959年、大阪生まれ。イラストレーター。ビール好きが高じて、ビール鑑定家の称号である「ビアテイスター（マスター・ブルーイング・イバァリュエイター）」、「ビア・クオリティ検定士」、コンテストの審査員を務めることができる「シニア・ビアジャッジ」、料理とビールの相性をアドバイスできる「ビア・コーディネイター」、「ビアアドバイザー」など、ビールの専門家としての資格を次々に取得。ビール缶や瓶、グラスなど「ビール関連グッズ」の収集家でもある。また、メジャーリーグやソフトボールなどのアメリカンスポーツやスキー、スノーボードにも造詣が深い。HP「BEST　BEER！」の監修も手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ビールを味わう喜び発見／第2章　主なビールスタイルを知ろう！／第3章　ビールって何からできてるの？どーやって造るの？／第4章　もっとビールを味わいたい。もっとビールを楽しみたい／第5章　「ビールのつまみ＝辛いもの、脂っこいもの」にはもーウンザリ／第6章　日本のビール事情・ビール面白情報 世界には85スタイルも旨いビールがある。究極のつまみレシピ、なるほどの発泡酒論、優秀ビール、お取り寄せアドレスなど満載。のどにしみる美味しい一冊。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル口コミを読む

口コミ評価:4.75点　レビュー件数:4件

せんべろnet（ひろみん） ワン・パブリッシングセンベロネットノヨッテモツクレルタクノミオツマミ センベロネットヒロミン 発行年月：2022年06月30日 予約締切日：2022年04月30日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784651202297 ひろみん（ヒロミン） せんべろnet。都内在住のせんべろ放浪人。飲むこと、食べること、一人飲みや立ち飲みが好き。運営サイト「せんべろnet」では、都内を中心とした立ち飲みや大衆酒場など気軽にちょっと一杯できる飲み歩き情報や宅飲み情報を配信中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　大好きな酒場に教わるおつまみレシピ12！！（大塚　ドラム缶のよだれ豆腐／神保町　あつ盛りの名物ポテトサラダ！／西新宿　キッチン蓮の豚バラクミン焼き！／篠崎　酒処大林のマグロユッケ／高円寺　ウシータのおつまみ麺・温玉チーズ　ほか）／第2章　せんべろnetのお酒が止まらなくなる、簡単おつまみレシピ！（魚介と肉のおつまみ／野菜のおつまみ／練り物＆厚揚げ・油揚げのおつまみ／チーズのおつまみ／缶詰＆パウチのおつまみ　ほか） 年間800軒飲み歩く酒呑みのプロがレシピ提案！飲みながらでも作れるほど簡単でお酒がススムおいしいおつまみを大公開！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:1件

藤田紘一郎 日本実業出版社「チョウ」ガヨロコブオサケノノミカタ フジタコウイチロウ 発行年月：2019年01月19日 予約締切日：2018年12月12日 サイズ：単行本 ISBN：9784534056665 藤田紘一郎（フジタコウイチロウ） 1939年、中国東北部（満州）に生まれる。東京医科歯科大学医学部を卒業し、東京大学大学院医学系研究科博士課程を修了。医学博士。米国テキサス大学にてリサーチフェローののち、金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学大学院教授を経て、東京医科歯科大学名誉教授。専門は寄生虫学と熱帯医学、感染免疫学。腸内細菌の研究の権威。1983年、寄生虫体内のアレルゲン発見で、小泉賞を受賞。2000年、ヒトATLウイルス伝染経路などの研究で日本文化振興会・社会文化功労賞および国際文化栄誉賞を受賞。他に講談社出版文化賞・科学出版賞などを受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「腸」が喜ぶお酒の飲み方で、ストレスなく楽しい生活をしよう！（すべての病気は腸から始まる／四大疾病から五大疾病へ　ほか）／第2章　「腸」が喜ぶ！ストレスなく健康的にお酒を飲む方法（お酒の素晴らしい5つの効用！／お酒を飲むと、糖とアルコールの代謝、分解で「肝臓」は大忙し　ほか）／第3章　水と「腸」は生まれてからずっとの長いおつき合い（人間の体にとって水はどんな役割を果たすの？／水道水と天然水はどう違うの？　ほか）／第4章　つまみの選び方が「腸」にやさしい“後悔しない酒宴”をつくる！（なぜ、お酒にはいい「つまみ」が必要なのか？／何といってもキャベツは腸と“最高”のお友だち　ほか）／第5章　「腸」がもっと喜ぶ最高の食事（腸にやさしいフィトケミカルを、旬の野菜から摂取する／最強のがん予防食材はニンニクだ！　ほか） お酒はルールを知らないと体にとって良くないことは知られています。その悪いところ、良いところを知った上で、お酒を“かしこく”飲めば、ストレスがない健康的で楽しい生活をおくれます。本書は、お酒と合わせて飲む「水」や一緒に食べる「つまみ」についても詳しく解説して、お酒をかしこく飲む知恵を教えます。アルコールの8割を吸収する「腸」にやさしい、お酒の飲み方、つまみの選び方を紹介した決定版です！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:2件

藤井　恵 永岡書店イザカヤ　フジイ フジイ　メグミ 発行年月：2020年12月10日 予約締切日：2020年11月02日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784522438695 藤井恵（フジイメグミ） 雑誌、書籍、テレビなどで活躍する料理研究家、管理栄養士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　定番つまみがとびきり旨くなる、たったひとつのコツ。（つるるん冷ややっこ／しっとり温やっこ／シャキシャキじゃこおろし　ほか）／2　すぐ飲みたい！だったら、コレ。（すぐに、飲めます。／野菜と塩昆布があれば。／クリームチーズは無敵。　ほか）／3　ゆっくり飲みたい！ならば、アレ。（味たま／手羽先揚げ／ポテトサラダ　ほか） どれもかんたんなのに、一味違うワザありつまみレシピです。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル口コミを読む

口コミ評価:5点　レビュー件数:1件

最強おかずとつまみ72 佐藤周生 ワニブックスイザカヤ メシ サトウ,シュウセイ 発行年月：2018年06月 予約締切日：2018年05月02日 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784847096822 佐藤周生（サトウシュウセイ） 料理家／料理ブロガー。1973年、岡山県生まれ。大阪の老舗割烹料理店にて10年間修業を積んだあと、居酒屋など様々な飲食店で場数を踏み、本格的な懐石料理から家庭料理の肉じゃがまで、おいしく作るスキルを身につける。ブログとメルマガでレシピ配信をスタートさせる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　大満足の肉料理／第2章　あっという間にできるおつまみ／第3章　野菜も食べなさい／第4章　卵と豆腐は強い味方／第5章　切り身と刺し身の魚料理／第6章　汁物ひとり鍋／第7章　一食完結、ごはんとめん 家にいながら、居酒屋メニューが食べられる！酒もごはんも止まらない！板前歴23年、人気ブロガーgatugatu佐藤が基本もコツもまとめて伝授！間違いようのないわかりやすさ！すべての工程に写真付き！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル口コミを読む

口コミ評価:4点　レビュー件数:1件

いま注目の、安くて旨い酒90本旨い焼酎21本リスト 中高年からのステップアップ講座 やまはたのりこ 風間りんぺい 旬報社デキル オトコ ノ テズクリ イザカヤ リョウリ ヤマハタ,ノリコ カザマ,リンペイ 発行年月：2001年02月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784845106790 かざまりんぺい（カザマリンペイ） 1952年東京生まれ。アウトドア・料理・キャンプ関連のコーディネイト、執筆を中心に活動。ボーイスカウト時代にアウトドアの基礎と料理の基礎を学ぶ。最近は「親子遊び」や自身がそうである“中年おじさんの生活スタイル”に興味をもっている。著書に「できる男は料理も上手い」「頭のいいおもしろキャンプ術」「初めてのアウトドア」がある やまはたのりこ（ヤマハタノリコ） 横浜生まれ。上智大学を卒業後、日本航空客室乗務員を経て結婚。子育てに専念。その間、日本文化、特に和食と酒を中心に研究。エコールキュリネール国立辻日本料理専門カレッジで1年間料理を学ぶ。近々、本格的な和食を中心とした料理教室を開く予定。料理研究家。利酒師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　とりあえずーまずは、これで一杯／第2章　刺身・和え物ー旬を味わい、季節を楽しむ／第3章　小鍋立てー鍋をつついて、しみじみと飲む／第4章　揚げ物・炒め物ー中華鍋一つでつくる旨い肴／第5章　焼き物ー七輪であぶってつくる旨い肴／特別編　いま注目の、旨い酒90本・旨い焼酎21本／第6章　こだわりの肴ーもう一手間かけて、あの店の逸品に迫る／第7章　〆ーしめくくりはご飯もので 居酒屋料理・厳選104品のつくり方を、全イラスト図解！早い・簡単・そして旨い！「とりあえず」のお通しから「〆」のご飯ものまで。104品のつくり方を、ひと目でわかる図解で紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル口コミを読む

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材料別居酒屋の料理便利帳 柴田書店 柴田書店ザ シュサイ センゴヒャク シバタ ショテン 発行年月：2014年06月27日 ページ数：551p サイズ：単行本 ISBN：9784388061921 第1章　魚介の酒菜／第2章　肉・卵・乳製品の酒菜／第3章　野菜の酒菜／第4章　珍味／第5章　鍋・汁／第6章　ご飯・漬物 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル口コミを読む

口コミ評価:4点　レビュー件数:2件

著者アルチューバーの部屋(著)出版社KADOKAWA発売日2024年02月ISBN9784046067401ページ数143Pキーワードすりーすてつぷでまぜるだけおうちかくてるにゆうもん スリーステツプデマゼルダケオウチカクテルニユウモン あるちゆ−ば− の へや アルチユ−バ− ノ ヘヤ9784046067401内容紹介YouTubeチャンネル登録者数30万人超（2024年2月時点）の動画クリエイター「アルチューバーの部屋」の初書籍は、自宅で気軽に作ることができるカクテルのレシピ本です。市販の缶ドリンクを使った超カンタンなカクテルから、旬のフルーツをふんだんに使った本格的なカクテルまで、全110種のレシピを大紹介。また、ジンやウォッカなどを使わない、ノンアルコールにアレンジできるレシピも掲載していますので、お子さんから大人まで、お酒が飲める、飲めないにかかわらず、どんな方でも楽しんでいただける一冊です。（はじめに、より）「バーに行けなくてもおうちでカクテルを楽しめないか？」「お酒が飲めなくてもドリンク自体を楽しむことはできないだろうか？」8年間のバーテンダー時代から頭の片隅にあった考えを、この本に詰め込みました。自分で言うのも恐縮ですが、「世界一カンタンなカクテル本」に仕上がったと自信を持ってお伝えできます。第1章 世界一カンタンなカクテルづくり第2章 どう作ってもおいしい！ 黄金のカクテル方程式第3章 3ステップでOK！おうちカクテルレシピ第4章 絶対に失敗しないシェイクカクテル第5章 体の芯から温まるホットカクテル第6章 定番のクラシックカクテルアイスクリームやキャンディを使ったスイーツカクテルも収録！※初版に一部誤りがございました。正誤表はKADOKAWA公式サイトから『3ステップで混ぜるだけ！ おうちカクテル入門』で検索してご確認ください。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 世界一カンタンなカクテル作り/2 どう作ってもおいしい！黄金のカクテル方程式/3 3ステップでOK！おうちカクテルレシピ/4 絶対に失敗しないシェイクカクテル/5 体の芯から温まるホットカクテル/6 定番のクラシックカクテル口コミを読む