「腸」が喜ぶお酒の飲み方 [ 藤田紘一郎 ] -感想

「腸」が喜ぶお酒の飲み方 [ 藤田紘一郎 ]買ってみました。

藤田紘一郎日本実業出版社「チョウ」ガヨロコブオサケノノミカタフジタコウイチロウ発行年月：2019年01月19日予約締切日：2018年12月12日サイズ：単行本 ISBN：9784534056665 藤田紘一郎（フジタコウイチロウ） 1939年、中国東北部（満州）に生まれる。東京医科歯科大学医学部を卒業し、東京大学大学院医学系研究科博士課程を修了。医学博士。米国テキサス大学にてリサーチフェローののち、金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学大学院教授を経て、東京医科歯科大学名誉教授。専門は寄生虫学と熱帯医学、感染免疫学。腸内細菌の研究の権威。1983年、寄生虫体内のアレルゲン発見で、小泉賞を受賞。2000年、ヒトATLウイルス伝染経路などの研究で日本文化振興会・社会文化功労賞および国際文化栄誉賞を受賞。他に講談社出版文化賞・科学出版賞などを受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　「腸」が喜ぶお酒の飲み方で、ストレスなく楽しい生活をしよう！（すべての病気は腸から始まる／四大疾病から五大疾病へ　ほか）／第2章　「腸」が喜ぶ！ストレスなく健康的にお酒を飲む方法（お酒の素晴らしい5つの効用！／お酒を飲むと、糖とアルコールの代謝、分解で「肝臓」は大忙し　ほか）／第3章　水と「腸」は生まれてからずっとの長いおつき合い（人間の体にとって水はどんな役割を果たすの？／水道水と天然水はどう違うの？　ほか）／第4章　つまみの選び方が「腸」にやさしい“後悔しない酒宴”をつくる！（なぜ、お酒にはいい「つまみ」が必要なのか？／何といってもキャベツは腸と“最高”のお友だち　ほか）／第5章　「腸」がもっと喜ぶ最高の食事（腸にやさしいフィトケミカルを、旬の野菜から摂取する／最強のがん予防食材はニンニクだ！　ほか）お酒はルールを知らないと体にとって良くないことは知られています。その悪いところ、良いところを知った上で、お酒を“かしこく”飲めば、ストレスがない健康的で楽しい生活をおくれます。本書は、お酒と合わせて飲む「水」や一緒に食べる「つまみ」についても詳しく解説して、お酒をかしこく飲む知恵を教えます。アルコールの8割を吸収する「腸」にやさしい、お酒の飲み方、つまみの選び方を紹介した決定版です！本美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学美容・暮らし・健康・料理健康健康法美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒酒・焼酎・カクテル

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こうじ甘酒レシピ作りおき砂糖なしでおかずもスイーツも [ 伏木暢顕 ]を購入

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3.67点　レビュー件数:3件

砂糖なしでおかずもスイーツも！伏木暢顕小学館コウジアマザケレシピツクリオキフシキノブアキ発行年月：2017年01月11日予約締切日：2017年01月07日ページ数：80p サイズ：ムックその他 ISBN：9784091038784 本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず美容・暮らし・健康・料理料理ダイエット・健康料理美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒酒・焼酎・カクテル口コミを読む

塩麹と甘酒のおいしいレシピ料理・スウィーツ・保存食麹のある暮らし [ タカコ・ナカムラ ]を購入

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4.29点　レビュー件数:28件

料理・スウィーツ・保存食麹のある暮らしタカコ・ナカムラ農山漁村文化協会神田昌典 2022 これから 10年活躍できる人条件シオコウジトアマザケノオイシイレシピタカコナカムラ発行年月：2011年02月ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784540101458 タカコ・ナカムラ（タカコナカムラ）山口県出身。大学卒業後、桜沢里真にマクロビオティック料理を師事し、アメリカでWhole　Foodを学ぶ。帰国後、安全な素材を使ったお菓子工房「ブラウンライス」を創業。「Brown　Rice　Cafe」のメニューや「Kanbutsu　cafe」をプロデュース。食や健康、環境、オーガニックをトータルに学ぶ「タカコ・ナカムラWhole　Foodスクール」を開校。Whole　Food協会を設立し、安全な食や暮らし、豊かな自然を次世代へ伝え続ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）はしがき　塩麹と甘酒で麹のある暮らしを／麹Lessonーこうじって何？／塩麹を使う／麹と塩麹のたれ・保存食／甘酒を使う／麹使いの職人たち塩麹ー麹と塩と水を合わせるだけ　甘酒ー炊飯器で保温するだけ。これで麹が和・洋・エスニックに使える万能調味料になります。料理に入れる。素材を漬け込む。たれを作る。保存食を仕込む。自然なスウィーツの甘味に。生きた麹をもっと手軽に楽しむレシピ55。本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒酒・焼酎・カクテル口コミを読む

せんべろnetの酔っても作れる宅飲みおつまみ [ せんべろnet ひろみん ]を購入

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4.75点　レビュー件数:4件

せんべろnet（ひろみん）ワン・パブリッシングセンベロネットノヨッテモツクレルタクノミオツマミセンベロネットヒロミン発行年月：2022年06月30日予約締切日：2022年04月30日ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784651202297 ひろみん（ヒロミン）せんべろnet。都内在住のせんべろ放浪人。飲むこと、食べること、一人飲みや立ち飲みが好き。運営サイト「せんべろnet」では、都内を中心とした立ち飲みや大衆酒場など気軽にちょっと一杯できる飲み歩き情報や宅飲み情報を配信中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　大好きな酒場に教わるおつまみレシピ12！！（大塚　ドラム缶のよだれ豆腐／神保町　あつ盛りの名物ポテトサラダ！／西新宿　キッチン蓮の豚バラクミン焼き！／篠崎　酒処大林のマグロユッケ／高円寺　ウシータのおつまみ麺・温玉チーズ　ほか）／第2章　せんべろnetのお酒が止まらなくなる、簡単おつまみレシピ！（魚介と肉のおつまみ／野菜のおつまみ／練り物＆厚揚げ・油揚げのおつまみ／チーズのおつまみ／缶詰＆パウチのおつまみ　ほか）年間800軒飲み歩く酒呑みのプロがレシピ提案！飲みながらでも作れるほど簡単でお酒がススムおいしいおつまみを大公開！本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず美容・暮らし・健康・料理料理その他美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒酒・焼酎・カクテル口コミを読む

日本酒に恋して千葉麻里絵目白花子 1000円以上を購入

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5点　レビュー件数:2件

著者千葉麻里絵(作) 目白花子(絵)出版社主婦と生活社発売日2018年12月ISBN9784391152685ページ数147Pキーワードにほんしゆにこいしてニホンシユニコイシテちばまりえめじろはなこチバマリエメジロハナコ9784391152685内容紹介日本酒のスペシャリスト千葉麻里絵さんの体験を描いたコミックエッセイです。今まで関わった蔵元さん、飲食店さん、酒屋さん、お客さんにスポットをあて、それぞれとの出会いから今までを描いた実話です。居酒屋あるある、蔵元の裏話などお酒にまつわる面白エピソードがいっぱい！ 33種の日本酒の解説や人やお店の紹介コラムも満載。日本酒の知識だけでなく働く女性の姿に共感できる、お酒が飲めない人も楽しめる1冊になっています。お笑い芸人いとうあさこさんとの対談も特別掲載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章日本酒と私/第2章初蔵見学/第3章新宿時代/第4章出会いイロイロ/第5章清酒官能評価/第6章試飲会とお燗酒/第7章怒涛の3年目/第8章ペアリング/第9章麻里絵の汗/第10章遙かなる想い/特別企画いとうあさこと日本酒の話口コミを読む

居酒屋めし最強おかずとつまみ72 [ 佐藤周生 ]を購入

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最強おかずとつまみ72 佐藤周生ワニブックスイザカヤメシサトウ,シュウセイ発行年月：2018年06月予約締切日：2018年05月02日ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784847096822 佐藤周生（サトウシュウセイ）料理家／料理ブロガー。1973年、岡山県生まれ。大阪の老舗割烹料理店にて10年間修業を積んだあと、居酒屋など様々な飲食店で場数を踏み、本格的な懐石料理から家庭料理の肉じゃがまで、おいしく作るスキルを身につける。ブログとメルマガでレシピ配信をスタートさせる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　大満足の肉料理／第2章　あっという間にできるおつまみ／第3章　野菜も食べなさい／第4章　卵と豆腐は強い味方／第5章　切り身と刺し身の魚料理／第6章　汁物ひとり鍋／第7章　一食完結、ごはんとめん家にいながら、居酒屋メニューが食べられる！酒もごはんも止まらない！板前歴23年、人気ブロガーgatugatu佐藤が基本もコツもまとめて伝授！間違いようのないわかりやすさ！すべての工程に写真付き！本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒酒・焼酎・カクテル口コミを読む

石原洋子の梅干し梅酒梅料理 [ 石原洋子 ]を購入

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石原洋子主婦と生活社イシハラヒロコノウメボシウメシュウメリョウリイシハラヒロコ発行年月：2022年04月22日予約締切日：2022年02月25日ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784391154801 石原洋子（イシハラヒロコ）料理研究家。日本料理、フランス料理、中国料理をその道の第一人者から学び、料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅で主宰する料理教室は45年以上にわたって人気。ほとんどの生徒が何十年も通い続けている。一方、テレビ、雑誌、書籍の分野でも活躍し、そのレシピはしっかりとした基礎と豊富な知識に基づき、繰り返し作れると定評を得ている。生家に梅の木があり、子どものときから梅干しや梅酒作りを見てきたが、本格的に梅しごとを始めたのは結婚してから。そのときから今日まで、試行錯誤を重ね、時代に合わせて形を変えつつ続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　梅干し（はじめて梅干しを漬ける人のために／基本ー白梅干し（ジッパーつき保存袋漬け1kg・塩分15％）／基本ー赤梅干し（ジッパーつき保存袋漬け1kg・塩分15％）　ほか）／第2章　梅酒／シロップの楽しみ（基本ー梅酒／基本ー梅シロップ）／第3章　梅　毎日おいしい料理（豚肉／鶏肉／牛肉　ほか）ジッパーつき保存袋で少量から作れる梅干し、減塩梅干し、はちみつ入り梅干し、小梅のカリカリ漬け、梅酒、梅シロップ、梅ジャム、コンポート、梅料理まで。本美容・暮らし・健康・料理生活の知識家事美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず美容・暮らし・健康・料理料理自然食・マクロビオティック美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒酒・焼酎・カクテル口コミを読む

知識ゼロからのビール入門 [ 藤原ヒロユキ ]を購入

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4.33点　レビュー件数:3件

藤原ヒロユキ幻冬舎チシキゼロカラノビールニュウモンフジワラ,ヒロユキ発行年月：2004年07月予約締切日：2004年07月03日ページ数：207p サイズ：単行本 ISBN：9784344900592 藤原ヒロユキ（フジワラヒロユキ） 1959年、大阪生まれ。イラストレーター。ビール好きが高じて、ビール鑑定家の称号である「ビアテイスター（マスター・ブルーイング・イバァリュエイター）」、「ビア・クオリティ検定士」、コンテストの審査員を務めることができる「シニア・ビアジャッジ」、料理とビールの相性をアドバイスできる「ビア・コーディネイター」、「ビアアドバイザー」など、ビールの専門家としての資格を次々に取得。ビール缶や瓶、グラスなど「ビール関連グッズ」の収集家でもある。また、メジャーリーグやソフトボールなどのアメリカンスポーツやスキー、スノーボードにも造詣が深い。HP「BEST　BEER！」の監修も手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　ビールを味わう喜び発見／第2章　主なビールスタイルを知ろう！／第3章　ビールって何からできてるの？どーやって造るの？／第4章　もっとビールを味わいたい。もっとビールを楽しみたい／第5章　「ビールのつまみ＝辛いもの、脂っこいもの」にはもーウンザリ／第6章　日本のビール事情・ビール面白情報世界には85スタイルも旨いビールがある。究極のつまみレシピ、なるほどの発泡酒論、優秀ビール、お取り寄せアドレスなど満載。のどにしみる美味しい一冊。本美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒酒・焼酎・カクテル口コミを読む

The酒菜1500 材料別居酒屋の料理便利帳 [ 柴田書店 ]を購入

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4.67点　レビュー件数:3件

材料別居酒屋の料理便利帳柴田書店柴田書店ザシュサイセンゴヒャクシバタショテン発行年月：2014年06月27日ページ数：551p サイズ：単行本 ISBN：9784388061921 第1章　魚介の酒菜／第2章　肉・卵・乳製品の酒菜／第3章　野菜の酒菜／第4章　珍味／第5章　鍋・汁／第6章　ご飯・漬物本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒酒・焼酎・カクテル口コミを読む

夕方 5時からお酒とごはん [ 伊藤まさこ ]を購入

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5点　レビュー件数:2件

伊藤まさこ PHP研究所ユウガタゴジカラオサケトゴハンイトウマサコ発行年月：2016年11月01日予約締切日：2016年10月31日ページ数：157p サイズ：単行本 ISBN：9784569831442 伊藤まさこ（イトウマサコ） 1970年、神奈川県横浜市生まれ。文化服装学院でデザインと服作りを学ぶ。料理や雑貨、テーブルまわりのスタイリストとして、数々の女性誌や料理本で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）フムス／しいたけのタブレ／にんじんのロースト／ピコンのソーダ割り／ドライフルーツのお酒漬けとパウンドケーキ／泡が好き／福光屋で一日ママ／パリで絵皿を／いかのフリット／新・暮らしの道具〔ほか〕誰か家にくる時は、みんなお酒と料理を目当てにしているからおいしいものを、と気合いが入る。お酒にまつわるエッセイと手軽にできる43のレシピ。本美容・暮らし・健康・料理料理和食・おかず美容・暮らし・健康・料理ドリンク・お酒酒・焼酎・カクテル口コミを読む

「腸」が喜ぶお酒の飲み方 [ 藤田紘一郎 ]の口コミ・レビュー

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