特撰真あじ干物沼津無添加アジひもの アジ干物産地直送 の口コミ・レビュー

特撰真あじ干物沼津無添加アジひもの アジ干物産地直送 買ってみました。
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 特撰真あじ干物沼津無添加アジひもの(アジ干物産地直送)の紹介 専門店として取り扱う多くのアジの干物の中から選んだ特撰品 脂ののりがよく、干し上げて1枚90g以上のサイズ ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 特撰真あじ干物沼津無添加アジひもの(アジ干物産地直送) の詳細 商品内容 真あじ干物(90g〜 原材料 真アジ(国産)塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間 冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3     土和商店 特撰真あじ干物沼津無添加アジひもの(アジ干物産地直送)は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水(海辺ですので少しだけ塩分があります)でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁(しょしる)に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減(塩梅)を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。特撰真あじ干物沼津無添加アジひもの(アジ干物産地直送) 専門店として扱う多くのアジの干物の中から選んだ特撰品。 干物専門店として取り扱う数多くの鯵の干物の中から 厳選した特選品です。
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アジの売れ筋ランキング

特撰真あじ干物(100g)沼津無添加アジひもの アジ干物産地直送
口コミ評価:4.46点 レビュー件数:50件

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 特撰真あじ干物(100g)沼津無添加アジひもの(アジ干物産地直送)の紹介 専門店として取り扱う多くのアジの干物の中から選んだ特撰品、さらに中から大きいものを厳選。 日本(国産)で巻き網漁で多獲されるあじの中では、大きいサイズです。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 特撰真あじ干物(100g)沼津無添加アジひもの(アジ干物産地直送) の詳細 商品内容 真あじ干物(100g〜 原材料 真アジ(国産)塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間 冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3     土和商店 特撰真あじ干物(100g)沼津無添加アジひもの(アジ干物産地直送)は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水(海辺ですので少しだけ塩分があります)でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁(しょしる)に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減(塩梅)を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。特撰真あじ干物(100g)沼津無添加アジひもの(アジ干物産地直送) 扱う多くのアジの干物の中から選んだ特撰品、さらに中から大きいものを厳選。 干物専門店として取り扱う数多くの鯵の干物の中から厳選した特選品です。その中から100g以上のサイズのものを さらにセレクトいたしました。口コミを読む
真アジの開き 超特大3枚   宅飲み 巣ごもり 家飲み おうち居酒屋 お取り寄せグルメ
口コミ評価:4.5点 レビュー件数:94件

真アジの開き ■原材料名 あじ(ノルウェー産)、食塩/酸化防止剤(エリソルビン酸Na) ■原料原産地名 ノルウェー ■内容量 3枚 ■賞味期限 30日 ■保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍) ■販売者 有限会社岩松水産 〒950-2304 新潟市西区内野町533-14 ■栄養成分表(100g当たり)この表示値は目安です エネルギー:179kcalたんぱく質:19.6g脂質:11.2g炭水化物:0.1g食塩相当量:1.65g ■配送 ヤマト宅急便(冷凍便)※時間帯指定可 ■備考型がとっても大きい、脂の乗りが違う北欧ノルウェーの真アジを厳選。 加工は日本(干物で有名な小田原)で、 熟練した職人が天然塩と水にこだわり、 一枚一枚丁寧に仕込みました。 レビューで★5続出の大好評!「脂たっぷりで美味しかった」 「今まで食べていたアジは何だったんだろうと思うくらい美味しかった」というお声を頂いています。 自信を持っておすすめします。 ■解凍方法 冷蔵庫内でゆっくり時間をかけて解凍し、半解凍(表面はやわらかく内部は凍っている) でお料理するのがおすすめです。口コミを読む
メガ盛り 国産アジフライ 840g(20〜28枚)   お刺身用真アジを新鮮なままあじフライに 生パン粉を使用し外はサクサク中はふっくら 半身のアジ 油で揚げるだけ お弁当 おつまみ おかず sl1  yd9 [[国産アジフライ210g-4p]
口コミ評価:4.63点 レビュー件数:57件

商品内容 内容 あじフライ 内容量 210g(5〜7枚入)×4パック 賞味期限 商品に記載(冷凍庫保存で1か月以内の使用を推奨) 保存方法 -18℃以下で保存 使用方法 冷凍のまま油で揚げる(商品裏面に調理方法が記載されています) 送料 送料無料(ヤマト運輸冷凍便) ※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。 原材料 真あじ(長崎県産)、衣(パン粉、コーンスターチ、コーン粉末、小麦粉、植物性たん白、粉末油脂、食塩)/加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤、イーストフード、膨張剤、調味料(アミノ酸)、V.C、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 注意事項 ●商品は冷凍状態で発送致します●商品は加熱してお召し上がり下さい 販売者 まぐろ処一条 福島県いわき市鹿島町下矢田字二反田8-1TEL:0120-719-619 (同梱について)お刺身用アジを使用、外はサクサク中はふんわり。油で揚げるだけの簡単調理 国産 あじフライ 840g(20〜28枚入) 送料無料 3,680円(税込)口コミを読む
[ポイント3倍] 前田家 焼きアジ 240g するめ イカ フライ の 老舗 が作る 焼きあじ ロングセラー おつまみ おやつ 国内加工 業務用 ポイント消化 買い回り
口コミ評価:4.51点 レビュー件数:214件

2024/05/11 更新ショップトップ > カテゴリトップ > おつまみ・お菓子 商品情報 原材料 アジ(タイ産)、砂糖、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸)保存方法 高温多湿、直射日光をお避け下さい。内容量 240g【※原料の高騰が続いているため、2019年1月より内容量の見直しを行わせていただきました。】 ▼メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ※商品内容及び商品価格は、予告なく変更する場合がございます。よく一緒に購入されている商品 前田家 まるごと小魚 瀬戸内産カタクチイワシ1,780円〜 前田家 やわらか小いわし 220g おつまみ1,698円 前田家 海老からあげ&アーモンド 国内加工 1,190円類似商品はこちら 前田家 旨み極上 焼きあご 国内加工 3502,480円 前田家 国産 焼きホタテ貝ひも 300g 北1,938円 前田家 エイヒレ みりん 250g 美味 や1,898円 前田家 やみつき ソフトさきいか 350g 1,998円 前田家 やみつき ソフトさきいか 250g 1,580円 前田家 エイヒレ みりん 2.5kg 美味 17,800円 前田家 皮付きさきいか 350g 美味 やみ1,898円 前田家 おしゃぶり昆布 200g やみつき 1,480円新着商品はこちら2024/5/9 前田家 ドライミックス野菜ダイス 250g 1,480円2024/5/8 前田家 ドライメロンダイス 900g 贅沢ド2,080円2024/5/8 ホルモン揚げ 10袋 おつまみ 珍味 お徳用2,380円再販商品はこちら2024/5/10 プレミアム 濃蜜 バナナ チップ 計140g798円2024/5/10先着10名様限定 前田家 アーモンドチーズおか898円〜2024/5/10 伊福穀粉工場 伊福のもち粉 1kg 特上品 998円ショップトップ > カテゴリトップ > おつまみ・お菓子2024/05/11 更新 【送料無料】 焼き アジ 240g するめ イカ フライ の 老舗 が作る 焼きあじ ロングセラー おつまみ おやつ 国内加工 業務用 ポイント消化 買い回り お子様のおやつ、ビール・お酒のおつまみで人気! 老舗が厳選素材で作る、こんがり焼き鯵です。小ぶりでまるごと食べらてれ家族全員で青魚の栄養素を美味しく補給できます。噛めば噛むほど味が出る美味アジです。そのままでも食べられますがガスコンロやトースターで軽く炙っていただくと香ばしく風味が増します。 2口コミを読む
  国産 あじフライ 14枚入 3袋セット 長崎県産 真アジ フィーレ使用 アジフライ 骨取り半身でお子様も食べやすい 国内製造 鯵フライ簡単調理、揚げるだけ おかずにお弁当に おつまみに 揚げ物 冷凍食品 簡単 惣菜 魚料理 水産加工
口コミ評価:4.76点 レビュー件数:45件

あじフライの説明 名称 そうざい半製品(アジフライ) 原材料名 真アジ(長崎県産)、パン粉、コーンスターチ、コーン粉末、小麦粉、植物性たん白、粉末油脂、食塩/加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤、イーストフード、膨張剤、調味料(アミノ酸)、V.C、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 内容量 14枚入/500g×3袋 賞味期限 商品に記載されています。 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 冷凍のまま、170〜175℃に熱した油で3分〜4分揚げて下さい。 ※油の量や調理器具などにより多少異なります。 【要加熱】 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 栄養成分表示100gあたり 熱量147kcal たんぱく質13.9g 脂質3.8g 炭水化物13.4g 食塩相当量0.4g ※この表示値は、目安です。 母の日 父の日 敬老の日 ( おじいちゃん おばあちゃん ) 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ( Xmas Christmas ) など、定番の ギフト イベント の プレゼント や、 お正月 お盆 ゴールデンウィーク ( GW ) パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 ひな祭り ( 雛祭り 桃の節句 ) 花見 こどもの日 ( 端午の節句 ) 祭 飲み会 ( 打ち上げ ) 宴会 食事会 歓迎会 送別会 送迎会 新年会 忘年会 入学祝い 卒業祝い 記念日 などの、 七五三 や 成人式 、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の ご馳走 に。 ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 鯵フライのご案内 国内製造、国産(長崎県産)のお刺身鮮度の真アジを使用し、魚の旨味を閉じ込めたアジフライです。 臭みが無く、濃い魚の本来の味を楽しめます。 厳選した鯵を三枚におろしたフィーレに、衣になるパン粉にもこだわって作られたアジフライ。 揚げるだけの簡単調理で、お子様でも食べやすい、骨取り半身の大きさです。 揚げたてのサクッとした衣と、そのあとに続くフワッとしたアジの身をお楽しみください。 レモンやソースをかけても美味しいですよ。3袋セット 長崎県産 真あじ使用 【14枚入/500g前後×3袋】 油で揚げる前のパン粉を付けた半製品です。必ず加熱してお召し上がりください。 【あじ(鯵、アジ)】 アジを知らない方は、赤ん坊くらいではないでしょうか?アジの名前は、「味がよいからアジ」ということらしいです。…納得できます。 体の側面にぜんご(ぜいご)という、トゲのような硬いウロコがあります。 アッツアツを召し上がれ♪ パンに挟んだり、カレーライスにのせても ●スタッフの味見しました談 他のスタッフも言っていましたが、骨がなかったです。たまたまかもしれませんが…。 これなら、お子様もご年配の方も安心して食べられそう。 身もふっくらしていておいしかったです。(^m^)ゴチ♪ ▼1袋はこちら▼ 油で揚げる前のパン粉を付けた半製品です。必ず加熱してお召し上がりください。口コミを読む
お客様評価4.8以上  お刺身に  熊野しまあじ シマアジ   活締め お造り お寿司 ご贈答 下処理可能 3枚おろし可能
口コミ評価:4.81点 レビュー件数:90件

商品説明名称しまあじ内容量 約1.3kg産地名三重県養殖・解凍養殖保存方法 必ず冷蔵保存してください。口コミを読む
アジの旨みと大葉の香りがベストマッチ 国産真あじシソ巻き天ぷら業務用たっぷり1kg 約50個入り  あじ天婦羅  アジ天婦羅  あじ天ぷら  アジ天ぷら
口コミ評価:4.12点 レビュー件数:85件

商品のポイント ◎国産の真アジすり身を大葉で包んで天婦羅に! ◎電子レンジでチンするだけの手軽さが魅力! ◎ボリューム満点たっぷり1kg(約50個)食べ放題! ◎冷凍保存で使いたい分だけ調理可能! ◎晩ご飯の一品、おつまみ、お弁当に最適! 主婦の味方!電子レンジで温めるだけシリーズの新商品のご紹介です!国産の真アジをすり身にして、大葉で包んで天ぷらにしました。ふんわり食感にアジの旨みと大葉の香りがベストマッチ!あと1品、という時に電子レンジで温めるだけなので、冷凍庫にあるととても便利です。天つゆに生姜たっぷり、またはあっさり塩でお召し上がりください。 ※解凍後そのまま食べられますが、冷凍のまま油で揚げるとより一層美味しくなります。 商品内容 真アジしそ巻き天ぷら1kg 原産国:ベトナム <原材料>真あじ(日本)、衣(小麦粉、コーングリッツ、澱粉、植物油脂、食塩)、葛芋、鶏卵。生姜、シソ、澱粉、大豆油、パン粉、醤油、風味調味料(かつお)、砂糖、揚げ油(植物油脂)、膨張剤、乳化剤、調味料(アミノ酸など)、(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む) 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月 お召し上がり方 解凍後そのままお召し上がりいただけますが、油で揚げるとより一層美味しくなります。<油で揚げる場合> 冷凍のまま180℃の油で約2分揚げてください。 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32口コミを読む
アジのなめろう200g 獲れたて国産アジを荒くたたき味噌と生姜で味付 解凍するだけ ご飯 お酒のお供に ZIP 一緒にあさごはん 刺身 手巻き寿司 海鮮丼 誕生日 ギフト プレゼント ご飯のお供  ajn  ref-aj1 [[アジなめろう]
口コミ評価:4.58点 レビュー件数:135件

商品説明 内容 アジのなめろう 内容量 200g 賞味期限 商品に記載冷凍庫保存で約1ヶ月推奨、解凍後即日。 保存方法 -18℃以下で保存 解凍方法 冷蔵庫内で自然解凍(5〜6時間)、またはパックごと流水解凍(10〜15分) 送料 1,100円(ヤマト運輸冷凍便) ※冷凍商品8,000円以上のお買い物で送料無料 ※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。 原材料 真あじ(国産)、味噌、生姜、発酵調味料、清酒、しょうゆ、pH調整剤、グリシン、酸化防止剤(ビタミンC)、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 注意事項 ●商品は冷凍状態で発送致します。 販売者 まぐろ処一条 福島県いわき市鹿島町下矢田字二反田8-1TEL:0120-719-619 (同梱について)味噌と生姜で味付け済み!ぷりっぷりの新鮮なアジが手軽に召し上がれます! 国産アジのなめろう 200g 980円(税込)口コミを読む
母の日 食べ物 豆あじ開き10枚入り、沼津無添加あじひもの アジ干物産地直送 から揚げ用
口コミ評価:4.82点 レビュー件数:68件

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 豆あじ開き10枚入り、沼津無添加あじひもの(アジ干物産地直送)から揚げ用の紹介 小さな小さな豆アジの開き、素揚げすれば、骨ごと丸ごと食べられます。 沼津では小さな真あじのことを”じんたアジ”と言います。これなら焼いても揚げても骨を気にせず丸ごと食べられます。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 豆あじ開き10枚入り、沼津無添加あじひもの(アジ干物産地直送)から揚げ用の詳細 商品内容 豆あじ干物10枚 原材料 真あじ(国産)、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間 冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3     土和商店 豆あじ開き10枚入り、沼津無添加あじひもの(アジ干物産地直送)から揚げ用は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 ↓当店のお届けは早いのが自慢! 【検索キーワード】  【あす楽対応_東北】・・・・・(青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島)   【あす楽対応_関東】・・・・・(東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城)   【あす楽対応_甲信越】・・・(新潟・山梨・長野)   【あす楽対応_北陸】・・・・・(石川・富山・福井)   【あす楽対応_東海】・・・・・(愛知・岐阜・静岡・三重)   【あす楽対応_近畿】・・・・・(大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀)   【あす楽対応_中国】・・・・・(広島・岡山・鳥取・島根・山口)   【あす楽対応_四国】・・・・・(香川・徳島・愛媛・高知) 送料無料、送料込み、干物、ひもの、天日干し、無添加 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水(海辺ですので少しだけ塩分があります)でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁(しょしる)に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減(塩梅)を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。豆あじ開き10枚入り、沼津無添加あじひもの(アジ干物産地直送)から揚げ用 小さな小さな豆アジの開き、素揚げすれば、骨ごと丸ごと食べられます。 こんなに簡単に、あじのから揚げが食べられます。 お客様の声(掲示板より)から揚げ用豆あじを会社の30人ほどの花見のツマミに、と買いました。 アジは、味付けも下 ごしらえもなしに、そのまま天ぷら鍋に入れるだけの素揚げで、 実に簡単、すぐにあがり ます。以前に自分で食べていてうまいのは知っていましたが、 大勢が口を開けて待ってい るこのようなイベントにはうってつけだと思った私の目論見どおりで、 素揚げで食べるの は初めてという人ばかりでしたが、 若い人にも年配の人からもおいしいと絶賛でした。 唐揚用って名前付けましたけれど、もちろん焼いてもOK! 沼津港には、小あじが盛んに水揚げされています。 これをから揚げにすると最高に美味しいですよね。 カルシウムもたっぷりで、丸ごと食べれますから お子さん達に是非食べさせてあげたいものです。 お父さんもビールのおつまみに最高ですよね。 でも、面倒って考えてるお母さんに駿河湾特急がお世話します。 当店ではこの「じんた」(豆あじ)を、開きにしまして、薄塩の 味付けで天日干しにいたしました。 これですと、下処理なしでこのまま、素揚げにすれば 美味し いから揚げの出来上りです。簡単でしょっ! 是非お試し下さ い。口コミを読む