牛ヒレブロック 500gカット (牛フィレ肉かたまり) ステーキ肉 牛肉ステーキ最高級部位 塊肉で焼肉三昧・バーベキュー肉 牛肉 赤身 雑誌掲載商品 グラスフェッドビーフ 牧草飼育牛肉 牧草牛 免疫力-B105の口コミ・レビュー

口コミ評価:4.77点　レビュー件数:47件

こだわりポイント なんといってもジューシーさを味わうならヒレステーキです。 品名 近江牛ヒレステーキ　1枚150g 原材料 牛肉（滋賀県産） 内容量 150gカット×1枚 消費期限 冷蔵3日商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭風土 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度 ★ 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便（冷蔵便）万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。送料・代引手数料については画面下のショッピングインフォメーションにてご確認ください。配送日時指定・時間帯指定承ります。 お願い お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。近江牛の格付けA4以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。 ご注意 ※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。 尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。 ギフト ギフト対応について 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ入力】【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。 彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。近江牛は、はるかに老舗でした。 千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。 運送会社の規定変更により、2023年6月1日よりお荷物のお届け先を変更（転送）する場合に、送り状に記入されているお届け先から変更後のお届け先までに生じた配送料を別途お支払いいただくことになりました。 これにより、お届け先住所の入力間違いや、長期不在・転居などで、お荷物の送り状に記載の住所とは異なる住所へ転送される場合には、転送先にて着払いで送料をお客様にご負担いただくこととなります。なお、贈り物の場合でも荷物を受け取る方が着払いでご負担いただくことになります。 当店では、誤入力によるお届け先変更につきましては、出荷準備開始までは変更いたします。変更をご希望の場合は、お早めにご相談ください。 出荷準備に入りますとお届け先住所の変更はできかねます。その場合、お客様より直接ヤマト運輸へご連絡していただきますようお願いいたします。 お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でご注文いただきますようよろしくお願いいたします。納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。 ご注文に関しましては、ご注文確認メールにてご確認の程、宜しくお願い申し上げます。 ■舌の上で脂がとろける極上の旨さ千成亭は牝牛のみを扱い牡牛と比較すると風味、香り、柔らかさが違います。また、普通の輸入牛では、脂の融点が31.4℃に対し近江牛は24.8℃と融点が低いため舌の上で脂がとろけて極上の旨さが味わえます。未経産（出産していない）のメス牛にこだわるのは鮮度の良い食材本来のうまみを最大限に引き出せる肉だと考えるからです。 ■最良な環境の契約牧場子牛の買い付けは牧場主さんとともに出かけ血統はもちろん一頭一頭目で見て触って確かめます。また成熟した旨みを出すため、通常より半年間長く（30ヶ月以上）丹念に愛情込めて、育て上げています。良い水で育った牧草に加え、昔ながらの伝統的な飼料（大麦、麦ぬか、米ぬか、ふすま、くず米、大豆から稲わらまで）を与え、年月をかけて愛情たっぷり手間ひまかけて育てております。風通しの良い丘陵地に建てられた牛舎では、日々の掃除が最も重要な作業です。 ■近江牛たちは演歌が好み。モーツァルトが良いという話も聞いたことがあるけれど・・・まるさん牧場の近江牛たちは演歌が好み。人間が聞いてリラックスできる音楽は牛にも良いはず。牛にとっても、ストレスは大敵。牛の健康管理には神経を使います。イジメもなくおちこぼれを作らないために、まるさん牧場では1部屋に2〜4頭。姉妹のような小グループで仲良く育ちます。美味しい牛には育つポイントは内臓の強さにあります。そのために、とうもろこしや麦など栄養価だけの高い飼料は与えていません。繊維質たっぷりのこだわり牧草を与えることで、おいしい牛が育つのです。 ■ミネラル豊富な雪どけ水鈴鹿山系のミネラル豊富な地下水が自動的に補給されるシステムを導入し毎日毎日一頭一頭すべての仔牛を見て回り、体調をチェック、管理しています。「今日はちょっと元気がないかな」、「食べ方が少ないな」など食べ方・食べ残しから判断し性格の弱い牛でもあぶれずちゃんと食べられるようにケアをしています。健康な牛は、良い肉色になり美味しい美味しい牛肉の源なのです。 ■滋賀県公設市場のセリ風景千成亭は、契約牧場の他にも公設市場のセリにて県内産の近江牛を入荷いたしております。この市場では、近江牛の品評会も開催され毎回、優秀な肉牛が出品され高値で落札させています。セリには、当店の社長が自ら目利きしセリに挑んでおります。セリが開始すると緊張が走り、市場全体に金額を煽る声が響き渡ります。まさに真剣勝負なのです。 ■骨一本、筋肉一筋に至るまで頭と腕に覚え込む職人達は毎日、牛をさばき、小割りし、脂を削ぎ、筋を引く。この作業を繰り返すなかで、牛の骨のつき方から関節のありかた、筋の入り方それら全てを頭と腕に覚えこませ、その技術をもって一番美味しい状態にカッティングしています。こうして千成亭の近江牛は枝肉から皆様のお手元に届く商品になるまでに、熟練した職人達による経験と鍛錬によって裏打ちされた技術によって、近江牛本来の美味しさを余すことなくお届けできるのです。 ■肉を見極め包丁を入れる職人技商品化する時に重要なのは、枝肉から各部位をどの様に分割するかが大事であり、各部位は筋肉、スジ、脂肪などの割合によってその特徴は大きく変わるのです。ここでも熟練の職人達の腕が大きく発揮させる。部位の特徴を活かし、用途にあった商品を作ること、さらに肉の美味しさを引き出すのが職人技なのです。 ■道具が語りかける職人の心と技毎日使うものだから、日々の手入れは欠かせないもの。包丁を研ぎながら道具を見れば、作り手の心と技がわかる。と職人は言う。口コミを読む

口コミ評価:4.8点　レビュー件数:56件

商品説明文： たいへんジューシーな厚切りの特選牛をご用意しております。 優れた血統と最高の飼育、その結晶が5等級の牛肉です 名　称 黒毛和牛A5　ヒレ肉 産地名 国産（佐賀県・鹿児島県・宮崎県・熊本県等） 内容量 1枚　約130g 賞味期限 冷凍　3週間 保存方法 冷凍：−18℃以下で保存口コミを読む

口コミ評価:4.66点　レビュー件数:131件

※桐箱なしの通常包装になります。 松阪牛A5ランクヒレステーキ150g×2枚 松阪牛A5ランクヒレステーキ150g×4枚 松阪牛A5ランクヒレステーキ150g×8枚 【桐箱入り】松阪牛A5ランクヒレステーキ150g×2枚 松阪牛黄金ヒレステーキ150g×2枚 松阪牛黄金ヒレステーキ150g×4枚 松阪牛黄金サーロインステーキ200g×2枚 松阪牛黄金ミスジステーキ100g×4枚 松阪牛A5ランクサーロインステーキ200g×2枚 商品説明 名称 松阪牛黄金のヒレステーキ 内容量 300g（150g×2枚） 産地名 三重県 消費期限 冷凍保存にて30日間（商品に記載） 解凍後は当日中に調理してください。 保存方法 冷凍保存（-18℃以下） 加工業者名 MYV（株） 松阪牛三重松良 三重県津市柳山津興326-1 松阪牛 三重 松良 について 神戸牛 宮崎牛 米沢牛 近江牛 飛騨牛 その他 黒毛和牛 にも勝るといわれる名ブランド 牛肉、 松阪牛 を三重から産地直送でお客様お届けします。 日本が世界に誇るブランド牛 松阪ビーフ　BEEF ビーフ を地元価格で全国のみなさまへ。 楽天グルメ大賞受賞 や 楽天ランキンング 楽天うまいもの大会 ジョップオブザマンス など 受賞回 たくさんのお客様に支えられて松良は今も 松阪牛 の 訳あり メガ盛り 切り落とし 鉄板焼き 焼肉 松阪牛ハンバーグ ハムギフト などの お試し価格 も販売しております。普段では高価でなかなか入手しにくい 松阪牛 の"旨さ"を地元価格で、 最安値に挑戦し続け、皆様にお届けしたく日々仕入れに努めております。 松良では お中元 や お歳暮 をはじめとする、贈り物 贈答 誕生祝い ギフト プレゼント お祝い お返し 父の日ギフト 母の日ギフト 敬老の日 帰歳暮 内祝いお返し 定番 高評価 忘年会 新年会 歓迎会 送別会 昇進祝い 合格祝い 進級祝い 成人祝い 卒業祝い 就職祝い 宴会 贈り物 誕生祝い 高級ギフト 内祝い お歳暮送料無料 お歳暮ハム 高級ギフト お歳暮肉 お歳暮ギフト クリスマスプレゼント バレンタインお返し ホワイトデー ひな祭り こどもの日 暑中見舞い 残暑見舞い 還暦 古希 喜寿 傘寿 卒寿 白寿 上寿 冬ギフト 早期特典 豪華 三重 津市 中部地方 近畿地方 お買い物マラソン スーパーSALE 食べ比べセット 結婚内祝い 初節句内祝い 初節句 結婚内祝い 結婚祝い 結婚 出産内祝い 出産祝い ご出産 出産祝いギフトセット 出産祝い男の子 出産祝い女の子 出産内祝い 新築内祝い 御誕生日 お礼 お礼ギフト お礼の品 七五三祝い 入学祝い 卒業祝い 卒業プレゼント 成人式祝い 新築祝い カタログギフト 送料無料 風呂敷包 快気内祝い 快気祝い 快気 快気祝い お返し カタログギフト香典返し カタログギフトグルメ カタログギフト内祝い にも ぴったりな高級ギフト　松坂牛 を取り揃えております。 生誕 親戚 親族 両親 友達 友人 同僚 上司 ママ友 年配 おじいちゃん おばあちゃん 義母 義父 職場 会社 グループ へのお贈り物に のし 熨斗 メッセージカード 水引 ギフト包装 ラッピング 無料 など取り揃えております。 また、牛丼 厚切り ステーキ 霜降 カルビ焼肉 しゃぶしゃぶ すき焼き バーベキュー （BBQ） ローストビーフ 網焼き　帰歳暮 牛肉 切り落とし 牛肉すき焼き 牛肉ブロック 牛肉ステーキ 肉 わけあり 肉 福袋 肉 おせち 追加食材 肉 誕生日プレゼント にく カタログ ステーキ肉 個包装 ステーキ肉国産 高級ステーキ ステーキ訳あり ステーキヒレ すてーき 焼き肉 焼肉セット 焼肉 松良ハンバーグ ハンバーグギフト ハンバーグ冷凍 すき焼き肉 すきやき 牛赤身肉 すき焼き鍋 すき焼きセット すき焼き用牛肉 ロース 在庫処分 食品 肉 訳あり在庫処分 厚切り 霜降り しゃぶしゃぶ黒毛和牛 しゃぶしゃぶ鍋 しゃぶしゃぶセット しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ肉 ローストビーフ ご褒美 おうちご飯 おうちグルメ ご褒美グルメ などにもできる種類豊富なカットもご用意しております。 業務用 のお客様、忘年会 新年会 をはじめとする宴会 などの景品に 目録 もございます！お肉のグラム数も幅広くご用意しております。200グラム　300g 400g 500g 1kg 〜 2kg 1~2人前 2~3人前 3~4人前 4~5人前 5~6人前 といった商品もご用意しております。 ご要望などございましたらメールでお問い合わせいただけますと幸いでございます。 皆様のご利用、スタッフ一同心よりおまちしております。松阪牛 ヒレ ステーキ お歳暮 や内祝 特別な日の ご馳走 に人気の一品です♪ ◆松阪牛三重松良について 神戸牛 宮崎牛 米沢牛 近江牛 飛騨牛 その他黒毛和牛にも勝るといわれる名ブランド 牛肉、 松阪牛を三重から産地直送でお客様お届けします。 松良ではお中元やお歳暮をはじめとする、贈り物 贈答 誕生祝い　ギフト プレゼント お祝い お返し父の日　母の日　敬老の日　にも ぴったりな高級ギフト　松坂牛を取り揃えております。 また、牛丼 厚切り ステーキ 霜降 カルビ 焼肉 しゃぶしゃぶ すき焼き バーベキュー （BBQ） ローストビーフ 網焼き などにもできる種類豊富なカットもご用意しております。 そして松阪牛の 訳あり メガ盛り 切り落とし 鉄板焼き 焼肉 松阪牛ハンバーグなどの格安商品も数量限定で販売しております！ 業務用 のお客様、忘年会 新年会 をはじめとする宴会 などの景品に 目録 もございます！ お肉のグラム数も幅広くご用意しております。200グラム　300g 400g 500g 1kg 〜 2kg といった商品もご用意しております。 普段では高価でなかなか入手しにくい 松阪牛の"旨さ"を地元価格で、 最安値に挑戦し続け、皆様にお届けしたく日々仕入れに努めております。 是非 松良の松坂牛をお試し下さいませ。 皆様のご利用心からおまちしております。口コミを読む

口コミ評価:4.73点　レビュー件数:56件

ご注意事項 ＊ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差がありますので予めご了承ください。 ＊配送日指定、曜日指定は承っておりません。 ＊長期不在の場合のみ「備考欄」にご入力下さい。 ＊複数口お申込の場合、到着日程が異なる場合がございます。 佐賀牛とは グループ佐賀管内の肥育農家・農場で飼育された「黒毛和種」の中から、 日本食肉格付協会が定める牛取引規格の最高の肉質（5段階評価）で、 ”5”等級および”4”等級のBMS”7”以上と認められたお肉を「佐賀牛」と呼んでいます。 商品説明 名称佐賀牛 ヒレステーキ 内容量600g (4〜6枚切) 原産地佐賀県 賞味期限冷凍30日 配送期日ご希望の発送月をお選びください。 ＊配送日指定、曜日指定は承っておりません。 ＊長期不在の場合のみ「備考欄」にご入力下さい。＊複数口お申込の場合、到着日程が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者桑原畜産 桑原畜産の返礼品はこちら お届け回数が選べる定期便はこちら #/精肉・肉加工品/牛肉(用途別)/ステーキ/ #/精肉・肉加工品/牛肉(部位別)/ヒレ/ #/精肉・肉加工品/ #/精肉・肉加工品/牛肉(用途別)/焼き肉・バーベキュー/口コミを読む

口コミ評価:4.54点　レビュー件数:481件

商品情報 商品名 グラスフェッドビーフ ヒレステーキ 名称 牛肉(冷凍) 内容量 180g 原産国 オーストラリア又はニュージーランド（お届けの商品パッケージに記載） 原材料 牛肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1　TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます *内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料7品目） 卵乳小麦落花生そばえびかに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。商品説明 牛ヒレのプライムステーキカット。フィレミニヨン。 「シャトーブリアン」が取れる部位(ヒレの中の中心部分のみをシャトーブリアンと呼びます)として、柔らかさもおいしさも優秀な部位です。こちらの商品はヒレ肉のステーキです。 脂身もほとんどなく、グラスフェッドビーフ(牧草牛)特有の風味豊かな味わいです。 1パックづつ、真空冷凍されてお届けします。 まとめ買いがお得! 【送料無料】グラスフェッドヒレステーキ180g×6枚 グラスフェッドビーフ ヒレステーキ250g 召し上がり方 ミートガイのステーキスパイスを塗して頂くだけで美味しくお召し上がり頂けます。素材の味を引き出すなら、シンプルに海塩だけでも美味しいです。 美味しいステーキを焼くための下ごしらえ 1. お肉を冷蔵庫から取り出し、調理台の上などに30分〜1時間ほどおいて常温に戻す。こうすることで焼くときに肉の外側と内側の温度差が小さくなり、短時間で焼き上げることができます。解凍時に出てきた水分は、キッチンペーパーなどで丁寧に拭き取ります。 2. 焼いたときに肉が縮んでしまうのを防ぐため、包丁の先で肉の筋（赤身と脂身の間の部分）を数カ所切る。 3. 焼いたときに肉が硬くなるのを防ぐため、肉叩きなどで軽く叩いて繊維を適度にほぐしておく。叩きすぎると肉が薄くなって歯応えがなくなったり、焼くときに肉汁が流れ出てしまったりするのでご注意を。 4. フライパンで焼く場合は、厚手のものを使用する。 ≫ 分厚いステーキの焼き方はこちら 商品について グラスフェッドビーフ(牧草飼育のヘルシーな牛肉) 自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 広大な大地の中でストレスフリーで育ったこちらのビーフは、赤身が多くしっかりとしたお肉本来の歯ごたえ、味わい・香りをお楽しみいただけます。高タンパクで低脂肪。鉄分も豊富でオメガ3(不飽和脂肪酸)や、ビタミンEも多く含まれます。 ≫ グラスフェッドビーフについて詳しく ひとつひとつ、個包装でお届け 1枚ずつ個包装で届きます。 真空パックなのですぐに使いきれなくてもそのまま冷凍すれば長持ちします。まとめ買いしても安心！ 小分けに使えて便利な個包装です。　※写真はリブロースステーキです レシピ ステーキのレシピ こちらの動画は「オーストラリア産サーロインステーキ」を使用したのステーキの焼き方です。 難しそうでとても簡単！肉屋が教える分厚いステーキの焼き方 【料理初心者でもできる】美味しいステーキの焼き方完全版 ステーキをフライパンで！ お肉のプロが教える美味しい焼き方 ステーキ種類、部位別の美味しい食べ方を肉のプロが伝授！ ステーキに合うソースのレシピをご紹介！ レシピページへ いろいろあります！牛ヒレ肉の召し上がり方 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3〜4時間が目安です(※)。 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。 冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 ▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。 ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。 ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。 ※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。 ≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく口コミを読む

口コミ評価:4.25点　レビュー件数:100件

＜冷凍品＞ 　ウルグアイ産　 　　　牛ヒレ(テンダーロイン）ステーキ用（赤身ステーキ） 　　　1枚/100g/ステーキ/牛肉/ステーキ肉 ヒレなのでとっても柔らかでヘルシー。赤身の美味しさは肉本来の美味しさ！ クセが無いのでどんなソースにもぴったり合います。 .※牛肉は空気に触れると赤く発色します。黒ずんで見えるところは 　　発色作用が進んでいないためで、傷んでいるのではございません。　 　1枚　100g 【パックの真空漏れについて】 冷凍肉は硬く、輸送時のゆれの摩擦等によるパックゆるみが出ることがあります。 冷凍品にはよくある現象でございます。 万全の注意を払って発送いたしますが、パックのゆるみが起きないという保障は出来かねます。 封がきちんとされておりましたら商品の品質は問題ございませんので明らかな袋破れ、袋閉じ不良以外の パックゆるみについてのご返品、ご返金はご容赦いただけますようお願い申し上げます。 商品名 ウルグアイ産　牛ヒレ(テンダーロイン）ステーキ用 商品説明 ヒレなのでとっても柔らかでヘルシー。 赤身の美味しさは肉本来の美味しさ！ クセが無いのでどんなソースにも ぴったり合います。 商品写真 規格 枚100g 配送方法 冷凍 賞味期限 120日 備考 ●保存方法：?18℃以下で保存してください。 　 関連商品米国産　牛ロース　ステーキ用　140g/米国産/アメリカ産/牛ロースス...1ポンドステーキ 牛ヒレ肉（テンダーロイン）約450g ウルグアイ産...550円4,100円オーストラリア産キューブロール ステーキ用カット 150g　赤身ステー...アメリカと言えば、リブステーキ米国産 リブロース（ステーキ用）200g...972円1,450円【10枚セット】送料無料　ウルグアイ産　牛ヒレ（ステーキ用)　100g...ステーキ ステーキ肉 2キロ ブロック (送料無料) リブロースブロッ...8,700円15,500円【2枚セット】送料無料　ウルグアイ産　牛ヒレ（ステーキ用)　100g　...【3枚セット】送料無料　ウルグアイ産　牛ヒレ（ステーキ用)　100g×...2,480円3,270円【140gステーキ用】グレインフェッドストリップロイン【オージービーフ...【5枚セット】送料無料　ウルグアイ産　牛ヒレ（ステーキ用)　100g×...637円4,850円ウルグアイ産　牛ヒレ(テンダーロイン）ステーキ用/ステーキ/牛肉/ステーキ肉 ヒレなのでとっても柔らかでヘルシー。 赤身の美味しさは肉本来の美味しさ！ クセが無いのでどんなソースにも ぴったり合います。 柔らか赤身ステーキの最高部位です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1枚100g 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 一頭から採れる量がわずかな、最高級の部位。 赤身だけのお肉！ しっかりとした肉の味が楽しめます。 「これぞステーキ！」ヘルシーで食べ応え充分です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 注1.　肉を冷蔵庫から出してすぐに焼くと、表面のみを急激に加熱することになり、 　　　　内部温度が上がらずに表面だけがこげてしまいます。 注2.　塩をふることで、焼いたときに肉の表面のたんぱく質が早く凝固します。 　　 　表面に壁ができるため、中の肉の旨みを逃さずにすむのです。 　 　　また、肉を焼く前に塩をふると、表面近くの水分によって塩が溶け、濃い食塩水の状態になります。 　 　　肉はこれを薄めようとして、更に奥の水分も引き出すため、身が引き締まり、焼きやすくなります。 注3.　 肉は最初強火で焼きますが、ずっと強火で焼いていると、 　　　 表面のたんぱく質の凝固の層が厚くなり、中まで火が通る前に、表面が焦げて、固くなりすぎてしまいます。 　　 　肉の表面にこんがりと香ばしい焼き色がついてきたら、火を 弱めて焼くようにしましょう。 (財団法人 日本食肉消費総合センター「肉を焼く」) 一頭から採れる量がわずかな、最高級の部位 非常に柔らかい赤身だけのお肉 柔らかさは保障!!（赤身ステーキ） 柔らか赤身ステーキの最高部位です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【 パックの真空漏れについて】 冷凍肉は硬く、輸送時のゆれの摩擦等によるパックゆるみが出ることがあります。 冷凍品にはよくある現象でございます。 万全の注意を払って発送いたしますが、パックのゆるみが起きないという保障は出来かねます。 封がきちんとされておりましたら商品の品質は問題ございませんので明らかな袋破れ、袋閉じ不良以外のパックゆるみについてのご返品、ご返金はご容赦いただけますようお願い申し上げます。 　 【 牛ヒレ形状について】 ヒレ肉の筋や脂を取り除いたものが写真です。 サイドマッスルはつけたままにしています。右から、テート、シャトーブリアン、フィレミニヨンとなります。お届けするヒレの形状は様々になります。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。      　 商品名 ウルグアイ産　牛ヒレ(テンダーロイン）ステーキ用 商品説明 ヒレなのでとっても柔らかでヘルシー。 赤身の美味しさは肉本来の美味しさ！ クセが無いのでどんなソースにも ぴったり合います。 商品写真 規格 枚100g 配送方法 冷凍 賞味期限 120日 備考 ●保存方法：?18℃以下で保存してください。 　口コミを読む

口コミ評価:4.54点　レビュー件数:69件

製品仕様 返礼品名 数量限定「5等級黒毛和牛モモスライス」 内容量 【どちらか選べる!!】 宮崎県産 黒毛和牛モモスライス　500g or 1kg 賞味期限 冷凍で90日 アレルギー表示 牛肉 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存) 商品説明 ＼日頃の感謝の気持ちを込めて／ 大切な方へ"スタミナ満点"のお肉を贈りませんか♪ ＼数量限定!!／ ＼肉質等級5等級!!／ 畜産王国宮崎県から肉質等級5等級の『黒毛和牛モモスライス』を数量限定ではございますが、特別に返礼品としてご用意いたしました。 ●黒毛和牛モモスライス ・あっさりとした口当たりで上品な味わい!! ・適度なサシとジューシーな旨味!! ・赤身肉の旨味を存分に味わえる!! ・脂身が苦手な方、ヘルシー志向の方におすすめ!! 贈り物や自分へのご褒美に!! この機会に、ぜひ『黒毛和牛モモスライス』をご賞味ください。 記載例 ★ お中元対応可能 ★ ※お中元として発送を希望される場合は、下記の記載例をコピー・貼り付けし、備考欄に必要事項を記載してください。 ※お中元のシールを貼付しお届けいたしますので、名入れ対応はいたしかねます。あらかじめ、ご了承ください。 ※到着日のご指定が可能です。その際は、配達希望日の2週間前までにお申込みください。希望日がない方は、お申込み順に随時発送いたします。 ※お届け先のお名前・ご住所等は、お間違いのないよう十分ご注意ください。 ーーーーーーーーー記載例ーーーーーーーーー 【お中元希望】ふるさと納税とわからないように対応 到着日指定：〇月〇日 配送先氏名：〇〇〇〇様 配送先住所：(郵便番号)〇県〇市〇町〇番地〇 配送先電話番号：〇〇〇-〇〇〇-〇〇〇〇 ーーーーーーーーー記載例ーーーーーーーーー 注意事項 ※本返礼品につきましては、令和6年2月1日(木)から一部内容を見直し受付を再開いたしました。 ※本返礼品は「数量限定」とさせていただきます。なお、定数に達し次第、締め切らせていただくことをご了承ください。 お中元につきましては、令和6年8月1日(木)23時59分までの「期間限定」とさせていただきます。 ※肉が重なりあった部分や内装に触れている部分は、空気に触れないために変色したように見えますが、肉の中の成分に鉄分が含まれているために起こる精肉特有の性質によるものであり、品質に問題はありません。 事業者名 株式会社ミヤチク 地場産品基準 4号　日南市産を含む県産畜産物を加工した製品で、食肉の解体処理及び流通の工程上、原材料の混在が避けられないため 人気 ギフト おかず 食品 お肉 焼肉 BBQ 送料無料 プレゼント オススメ 国産牛 ビーフ 焼き肉 すきやき 牛すき 生姜焼き しょうが焼き 肉巻き 鍋 鉄板焼き お弁当 晩ご飯 バーベキュー キャンプ アウトドア グランピング 食べ比べ 詰合せ 詰め合わせ バラエティ A5ランク 小分け お祝い 誕生日 記念日 パーティー おうち時間 贅沢 グルメ お取り寄せ お取寄せ 贈答用 贈答品 おすそ分け おすそわけ お裾分け 手土産 お土産 特産品 地域の品 お礼の品 最新ランキング 新着 宮崎県産 母の日 父の日 バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー 新生活 のし 熨斗対応 御中元 夏ギフト 配送日指定 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】レビューキャンペーン≪数量限定≫5等級黒毛和牛モモスライス口コミを読む

口コミ評価:4.68点　レビュー件数:123件

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口コミ評価:4.8点　レビュー件数:49件

商品情報 名称 牛肉 生産地 岐阜県 内容量 120g×1枚 消費期限 冷蔵4日間 保存方法 冷蔵4℃以下 加工業者 株式会社ネオプライムヒグチ岐阜県可児市広見1236番地の1 飛騨牛は他の国産ブランド牛の松坂牛（松阪牛）や神戸牛、近江牛、米沢牛などと比較すると 歴史の浅いブランドですが、 既存産地にも負けない特色づくりに力を注いでいます。 コクと旨みがあり、やわらかくとろけるような肉質が特徴の牛肉です。 すき焼き（すきやき・スキヤキ）、焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ、バーベキュー（BBQ）、バーベキュー肉、シチュー、カレー、 ハンバーグ、 牛丼、肉じゃがなど様々な料理にお使いいただけます。 肉のひぐちではA5・A4等級の霜降り肉やカタログギフト、目録（景品）、 鍋セット、焼肉セット、詰合せ、クリスマスのローストチキン、バーベキュー用肉、お得な送料無料商品など豊富に取り揃えております。 お中元やお歳暮、出産祝い、内祝い、バレンタインデー、ホワイトデー、母の日、父の日、敬老の日のギフト・進物にもピッタりです！ 特にお中元やお歳暮ではハムやローストビーフ等と並ぶ人気の商品でランキングの上位にあります。 お得な早割り企画などを開催していることもあります。 その他忘年会や新年会、ハロウィンやクリスマス、年末年始、年越し、入園・ 入学・卒業祝、 就職祝、成人祝、金婚式・銀婚式のプレゼント・ 贈り物にも お使いいただいております。 熨斗やメッセージもサービスにてお付けさせていただいております。是非ご利用ください。※お客様各位※ 希少部位「飛騨牛ヒレ肉」の需要増加による価格の高騰、物価上昇等により、現在の価格の維持が困難となり、この度飛騨牛ヒレ肉の価格の見直しを行わせて頂きました。 価格改定によりお客様にはご負担とご迷惑をおかけいたします分、より一層のサービス向上に努めて参る所存です。ご理解とご協力をお願い申し上げます。口コミを読む